"Zavàj" è una parola dialettale che nel bolognese indica quegli oggetti ormai divenuti inutili, che non hanno più alcun valore.

Zavàj è un progetto di "scartigianato" che parte dagli zavàj, dagli scarti di lavorazione: li cerca, li guarda e li mette insieme per trasformarli in qualcosa di nuovo.

Zavaj è un progetto di ricerca e sperimentazione creativa che valorizza gli scarti di produzione in una dinamica di economia circolare creando nuove forme e nuove opportunità.